Sexta do cheff!



Bom dia!

Com esse friozinho a vontade de ficar em casa enrolada nas cobertas não falta rs
Frio sempre combina com chocolate quente, filmes e cookies!
Cookies?! Sim!!
Nesse tempo é ótimo para comer, além de rápido para fazer, os ingredientes você já deve ter em casa!



Vejam o passo-a-passo abaixo:

Os ingredientes são:

125g de manteiga em temperatura ambiente
♥ 3/4 xícara de açúcar
♥ 1/2 xícara de açúcar mascavo
♥ 1 ovo
♥ 1 3/4 xícara de farinha de trigo
♥ 1 colher (chá) de fermento em pó
150 g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
8 gotas de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Misture a manteiga com o açúcar e bata;



Acrescente o açucar mascavo e bata novamente;



Fiz uma mistura com a farinha, fermento e sal;



Depois bati com a mistura da batedeira;



Bata um ovo;



Acrescente junto a mistura e bata;



Coloque a essência de baunilha, coloquei 8 gotinhas;



Piquei uma barra da Nestlé de chocolate meio amargo 40% cacau, mas você pode optar por chocolate ao leite, branco ou as gotas de chocolate.

Bata novamente, eu reservei alguns pedacinhos para colocar depois antes de ir ao forno.



Utilizei uma espátula para misturar e tirar os cantinhos que a batedeira não pegou.
Com o auxilio de uma colher, peguei uma pequena quantidade e coloquei em um tabuleiro forrado com papel manteiga.

Você pode pegar a massa e fazer bolinhas ao invés de fazer com a colher, só tome cuidado com o tamanho das bolinhas, pois a massa cresce muito.



Depois de colocar a massa no tabuleiro, coloquei alguns chocolates picados nela antes de levar para assar.

Pré-aqueça o forno, deixe a massa de 15 a 20 minutos.



Esse é o resultado final, como eu queria eles mais douradinhos deixei mais tempo.

Fica uma delicia, além de prática os ingredientes são fáceis, quero ver todos fazendo!!


PH: Marco Túlio Rezende (obrigada pela ajuda!)

Beijos e um ótimo final de semana

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